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mamia

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星空下的未知

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  • 10月 15 週三 200814:22
  • 我的小姪女


  今天我大嫂傳來她小貝比的照片, 九月十七日出生的她還未滿一個月, 是個處女座小寶寶. 老實說, 我看到第一張照片時嚇了一大跳, 哇~~好有精神的寶寶啊, 而且笑起來一臉超有福氣和自信的樣子, 看起來長大後一定是個了不起的人. 小貝比長的有點像我大哥, 臉型有點像大嫂, 一出生就有著非常時尚的沖天炮頭(有種龐克的感覺), 非常嬰兒肥的臉頰, 大大塌塌的鼻子, 還有著雙下巴和豐厚的嘴唇, 好像某個神明旁邊站的小神童, 真是可愛沒得比啊~~ 聽說過幾個月後會長得更可愛, 好期待唷~~ 看完神童版的照片, 再看看正常版的照片, 熟睡的模樣真的很可愛....好想捏她臉頰ㄛ...... T__T
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  • 個人分類:心情心語
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  • 9月 29 週一 200810:53
  • 新加坡美食之Roti prata, 薄餅, Rojak


在新加坡吃到的食物, 往往是在台灣吃不到的. 新加坡因為融合華人文化, 馬來文化和印度文化, 故其食物的多樣性似乎比台灣多很多. 不過也是有壞處, 想要喝豆漿, 喝珍珠奶茶, 吃滷味和鹹酥雞的我仍舊在這塊土地上繼續尋找台灣的味道. 第一個要介紹的是Roti prata, 中文的叫法很多, 最常見的是叫印度拉餅或甩餅. 這個是正宗印度人的早餐, 不過馬來人也拿來當成他們的早餐. 在Food court裡常看到印度人用手抓著roti prata沾著咖哩汁或白糖吃. 這個可是我最愛吃的食物之一, 好吃的roti prata餅皮Q又有咬勁, 吃起來味道有點像蔥油餅, 可是沒有那麼油膩, 目前是我在新加坡裡除了麵包以外, 唯一可以拿來當早餐吃的食物了.      第二個是薄餅, 是馬來西亞福建人創的食物, 聽老大說薄餅的內餡有很多種, 每一家做出來都不太一樣. 我吃的這一家還蠻符合我的喜好的, 但是對於五穀不分的我, 對於其內餡包的是什麼, 到現在還搞不太懂, 好像就是在一層薄麵皮上塗一層蝦膏, 在放上黃瓜, 煎蛋, 花生脆, 膀胱(應該是蕪菁大頭菜或沙葛那一類的), 豆芽, 炸洋蔥頭等, 然後包起來切成四或五等份. 下面那張是我吃到一半才想起來要拍照, 而且晚上拍的效果很不好 -_- , 不過起吃來真的很好吃, 口感有點像台灣的春捲就是了.  
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  • 個人分類:新加坡美食
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  • 9月 24 週三 200812:09
  • 號外號外~~「即時通對講機」出現了!!

大家好, 最近閒閒在家, 無意中發現Yahoo有發明「即時通對講機」, 可以設定在網誌裡, 方便朋友與我聊天. 雖然我最常用MSN, 不過我偶爾還是上Yahoo即時通的, 想聊天解悶打屁的歡迎來找我唷
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  • 個人分類:心情心語
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  • 9月 15 週一 200813:00
  • 新加坡大不同


太久沒發新文章了, 這次就一次發兩個過過癮. 來到新加坡後接觸很多人與事務, 有些事情需要跟大家釐清, 讓大家了解新加坡真正的面貌, 所以我在此大膽地卸下它神聖不可侵犯的面貌給大家瞧瞧.
剛來新加坡的第三天遇到一個台灣人但已變成新加坡公民的老師, 她跟我說了一句: 新加坡有秩序的是政府而不是人民. 剛開始還真的不懂, 待久了才逐漸領悟這一句話的意思. 舉例來說, 新加坡的刑罰很重, 亂丟垃圾也會被罰, 所以我一直認為新加坡是個很乾淨無垃圾的地方. 但是我一直在我住的這個社區發現到好多垃圾在地上, 公園裡的垃圾量也很可觀, 多到更勝於台灣. 真不虧是聰明的亞洲人, 知道只要不被警察看到, 怎麼丟都不會有事, 可謂道高一尺魔高一丈, 厲害厲害.
搭MRT的怪現象也很多, 很多人並沒有照規矩排隊, 上車的人也沒等下車的人下完就上車了, 博愛座總有年輕人坐, 更奇怪的是他們總喜歡擠在車門口, 使得中間車箱變得很空曠, 為什麼會這樣呢?? 經過我觀察, 我發現捷運從到站到出發, 其等待的時間並不長, 所以若不趕快下車或上車, 可能會來不及, 有些人一開始就乾脆站在車門口, 即使他們是要過很多站才下車, 他們也寧願卡在那邊以免自己下不了車, 但這樣會嚴重阻礙上下車的流動, 車內即使沒站滿, 但因為車門口已滿, 有些人會上不了車, 因為擠不進門口了.
新加坡英文與華語並行, 華人占總人口77.7%, 馬來人占14.1%,印度人占7.1%。華人多信奉佛教和道教, 馬來人信奉回教, 印度人信奉印度教和錫克教. 三大種族在新加坡都得到相對的重視, 從MRT的站牌或車廂內的標語除了英文還會涵蓋華語, 馬來文和Tamil(馬來印度文), 車內的語音解說也會有這些語言唷.
新加坡因為位在南洋的關係, 再加上不同東南亞民族的融合, 其食物口味偏重, 較鹹或辣, 所以我到現在都還會三不無時拉一下肚子呢. 這邊很少有台灣那種型態的泡沬紅茶店, 他們常喝咖啡或熱奶茶, 其他的飲料都是罐裝的, 所以我如果要喝綠茶, 他會給我一罐綠茶和一杯附有吸管和冰塊在裡面的杯子, 這讓我非常想念台灣的珍珠奶茶, 這邊很難找到沖泡式的茶店.
這邊流行Food court, 不流行台灣那種到處都有的店面攤販, 所以大家吃東西都會來到最靠近住家的Food court. Food court的東西是從早上賣到晚上, 菜色不會改變, 這點剛開始讓我不能忍受. 因為我早上想吃早餐時, 卻只看到麵和飯之類的東西, 中午和晚餐也是只有這些. 他們的三餐是沒有甚麼差別的, 宵夜也是吃這些.  不過這邊馬來料理或印度料理很多, 我家老大在我旁邊還好, 他不在時, 我是看不懂菜單寫的文字, 也不知道該怎麼唸的, 比照片給他們看, 他們又會說現在沒賣, 嗚嗚~~吃一頓餐還真是辛苦.
昨天是中秋節, 這邊的華人受了廣東人的影響, 中秋節愛點蠟燭和提燈籠, 我剛開始還會一直問老大說, 中秋節為甚麼要提燈籠, 不是元宵節才提嗎? 老大完全廣東化了, 他覺得中秋節提燈籠非常合理, 還說這樣很熱鬧很美麗. 看了一下周遭的小朋友們提著燈籠在園遊會(繞著公園走), 恩恩, 算了, 高興就好, 管它甚麼時候提燈籠呢.
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  • 個人分類:新加坡不一樣
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  • 9月 15 週一 200812:29
  • 荷蘭村XO魚頭米粉



我家老大的朋友阿國十月初要回家鄉東馬來西亞開餐廳去了, 再加上老大的同事稱讚MRT Buona Vista附近的荷蘭村XO魚頭米粉好吃, 所以我們這次的美食目標就鎖定在魚頭米粉了. 因為這家店只開晚上, 而阿國的周末生活是日夜顛倒型的, 所以我們等到晚上五點多打電話叫醒阿國, 讓他沖個涼清醒一下. 不巧修理洗衣機的人突然到來, 導致我們的行程稍稍耽擱了一些....嗚嗚, 我好餓啊~~~
為了這頓餐, 我們搭了MRT坐到了第十個站Buona Vista下車, 再走過馬路到Building 47, 就看到這家聞名已久的店: 荷蘭村XO魚頭米粉, 聽說這家是總店, 在China town 有分店.
這個就是荷蘭村XO魚頭米粉啦, 也有沒加XO的魚頭米粉, 不過價格就差了兩塊錢以上. 外觀看起來不怎麼樣, 不過XO酒的香味一直飄散出來. 另外, 米粉是粗的那種, 不是細的.
好吃的芥藍菜, 脆而不老. 阿國說廚師是先燙過芥藍菜後再加入醬料來炒的.
雞腿炸的酥酥脆脆的, 比肯德基爺爺還好吃, 難怪這麼多人點. 可惜我吃到一半才想到要拍, 畫面變得有點醜.....之前阿國都會提醒我拍照....
這個是三好河粉, 有滿盤的豆芽菜和魚肉片, 我家老大喜歡吃河粉, 不喜歡吃米粉.
老大與阿國的合照, 看得出來他們的交情匪淺. 之前老大借住在他家時, 都是他煮菜老大試吃, 兩個人都是學西餐出身的.希望阿國的餐廳事業蒸蒸日上, 將來做個大老闆, 開個連鎖餐廳.
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  • 個人分類:新加坡美食
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  • 8月 28 週四 200815:41
  • 我在新加坡住的房屋


為了滿足大家的好奇心, 我偷偷拍了幾張關於我這個新家的照片給妳們瞧瞧, 這裡面除了我的房間以外, 其他的都蠻漂亮有特色. 房東是馬來人夫婦, 有一對可愛的小孩Rayyan and Natasha. 房東太太的祖母是中國人, 所以她會說一點點中文啦. 只列出幾張主要的照片, 其他的請去相簿裡看囉.
我們的大門, 從外面看很可愛吧.

客廳
廚房
時鐘旁的那個門就是我的房間了
外面的公園有很多人在跑步
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  • 個人分類:居家環境介紹
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  • 7月 22 週二 200820:48
  • 重新在Pixnet出發

雖然我在無名小站有一個可愛又好用的Blog, 可是因為相簿的空間已超過80%, 總有一天我得傷心的離開無名投到別家的懷抱裡, 因此我開始尋覓下一個能裝載我幼小心靈的蝸牛殼, 於是我找到了Pixnet. 何時會離開我的舊窩搬過來這裡呢? 當我在八月踏入新加坡的國土時, 也會是我在Pixnet展開雙翼, 彩繪我的新人生之際了. 到時見囉~~~~
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  • 個人分類:心情心語
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